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在西双版纳有很多口味特殊的菜肴,比如炸苔藓、臭莱炒鸡蛋,最奇怪的要算“撒撇”,一种用牛反刍的东西做成的菜,这些都是你听了都会大倒胃口的东西,也只有在西双版纳能吃到。
有很多美食尽在夜市,当夜幕降临,边品尝风味佳肴,边观赏景洪城夜景,五颜六色的灯光会让人流连忘返。如果有勇气,不妨吃虫宴,除了蚱蜢、蝎子,还有蠕动的竹虫、蜜蜂幼虫等,绝对会让你拥有一次难忘的记忆。夜晚来临,除了欣赏澜沧江美丽的夜景,还可以到那些美食夜市寻觅美食。但景洪的食街、夜市总在变,最好多向当地人请教,他们会很乐意帮助你。